作者: admin

【體路專訊】2020東京奧運組織委員會已經為賽事推出超過1,000款官方商品，部份更特別與動漫人物進行聯乘，以吸引動漫迷對這項4年一度盛事的關注。其中一個聯乘商品就是特別版的高達模式「RX-78-2」，雖然東奧延期1年上演，但這個印有TOKYO 2020字樣的高達仍會如期於今年6月開售！

日本人氣動畫《機動戰士高達》（機動戦士ガンダム）於1979年首播，翌年推出首款1/144比例高達模型（GUNPLA）RX-78-2高達，今年為高達模型推出40週年紀念，玩具供應商BANDAI亦推出多款相關商品。其中一款新商品就是2020東京奧運限定版高達模型「HG 1/144 RX-78-2 ガンダム」及哈囉模型「ハロプラ ハロ」，兩款模型同樣分為奧運及殘疾人奧運版本。

高達模型為1/144比例，顏色跟隨東奧吉祥物，奧運版本主色為藍色，殘奧版主色為紅色。隨模型附送底座及3款貼紙，包括胸前的「TOKYO 2020」字樣、右肩上的「Games of the XXXII Olympiad」或「Tokyo 2020 Paralympic Games」及底座的東奧會徽。玩具商特別提到，高達模型容易組裝，即使為模型新手亦能輕鬆完成，而且全身關節可移動，能擺出多個動作。兩款高達模型售價為1,200日圓（未含10%稅，折合約$85港元）。

至於哈囉模型同樣分為藍、紅兩色，隨模型附送拼圖形狀的底座，以及「TOKYO 2020」字樣與奧運會徽貼紙。哈囉模型成品高度約為4.5cm，售價為800日圓（未含10%稅，折合約$57港元）。兩款模型原定於2020年6月開售，雖然東奧最終延期1年至2021年7月23日開幕，不過這4款模型仍會如期在今年6月開售，發售地點包括東奧官方紀念品專門店、台場「THE GUNDAM BASE TOKYO」、福岡「THE GUNDAM BASE FUKUOKA」及模型專門店等。

除了推出聯乘模型外，高達在2020東京奧運中亦有不少「戲份」，例如東奧組委會的「ONE TEAM PROJECT」就以衛星環繞地球的方式慶祝奧運，已於3月7日發射載有高達與渣古模型的小型衛星「G-SATELLITE」到國際太空站。奧運期間兩台模型的眼睛將顯示奧運五環的5種顏色，而衛星上亦會安裝電子顯示版，以多種語言顯示2020東奧的相關資訊。衛星本預計在今個月從國際太空站投入自己的地球軌道，不過未知東奧落實延期後是否仍會如期進行。

資料來源：綜合外電報道

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【體路資訊】新冠肺炎（武漢肺炎）肆虐全球，加拿大戶外品牌Arc’teryx也為抗疫出一分力，協助加拿大研發醫療防護衣之餘，還印製了口罩套免費派發予香港會員。

為解決現時前線資源短缺問題，Arc’teryx 總部日前與加拿大當地的衛生部門、廠商及其他設計夥伴，一起設計並研發醫療防護衣，製作團隊將連同工程師、物料專家等會在 Arc’One 開始生產第一批（500 件）3級認證的醫療防護衣。當物料供應穩定後，Arc’teryx希望於兩星期內提高生產醫療防護衣效率，幫助更多前線的醫護人員，為他們打打氣。

在香港，Arc’teryx團隊亦印製了口罩套，讓市民可將口罩好好保存，減低口罩遭細菌污染的機會。口罩套會免費派給 Arc’teryx 的會員，數量有限，送完即止。

資料來源：公關提供

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【體路專訊】受到新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續蔓延影響，世界羽毛球聯會（BWF）今日（6日）宣布，經過與各主辦國家或地區的羽毛球總會協商後，決定擴大停賽期，煞停5至7月所有賽事，受影響比賽多達13項，當中包括BWF超級1000印尼公開賽。

新冠肺炎全球「全球大流行」，多地封城鎖國，BWF考慮到所有賽事參與者的健康，早在上月中公布由3月16至4月12日所有BWF巡迴賽及其他BWF認可賽事均會延期。隨著疫情愈發嚴峻，BWF今日進一步把8月分前賽事暫停，當中涉及的4項2級國際賽包括澳洲公開賽（6月2至7日）、泰國公開賽（6月9至14日）、印尼公開賽（6月16至21日）及俄羅斯公開賽（7月7至12日），另有9項3級國際賽及傷殘人羽賽亦不會如期舉行。

隨著東京奧運延期一年，世界羽毛球聯會上周落實凍結世界排名，並會再度檢視奧運遴選機制，同時宣布明年的世界錦標賽的賽期有必要重新安排。羽毛球世錦賽除奧運年外每年均會舉辦，2021年賽事原定8月假西班牙舉行，然而在東奧推遲至明年7至8月上演的情況下，BWF及世羽賽主辦國西班牙已有改期共識。

資料來源：BWF

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【體路專訊】上月 20日確診患上新冠肺炎（武漢肺炎）的空手道運動員曾綺婷今早（6日）在Facebook專頁發文，透露日前曾連續兩次測試呈陰性，雖然現時體內仍存病毒，但相信出院日子「只差一步」。

繼隊友李振豪後成為第2位「中招」空手道港隊代表的曾綺婷，上月25日曾在Facebook表示已逐漸回復嗅、味覺，但肌肉疼痛感繼一度紓緩後有所增加，並出現4次腹瀉症狀。經過一個多星期治療後，她今日再帖文透露最新狀況，指在4月1日進行了兩次鼻液測試，均呈陰性，當日收到結果感覺如發夢般不真實，可惜興奮一天後，翌日的糞便測試結果卻發現仍存病毒。

不過，已跟「Covid-19共處19天」的曾綺婷依然樂觀：「至少現階段最關鍵嘅TEST都成功PASS，再比多小小耐性等體內病耘消失！邁向出院日子希望唔會太遙遠。」最後她配上「#中多兩次就成功」及「#只差一步」等hashtag作自我鼓勵。

空手道隊4名運動員上月到歐洲集訓，期間曾到法國及奧地利訓練及比賽，並在月中回港。李振豪、曾綺婷及周家謙先後在18日、20日及22日確診，仍在大埔那打素醫院及沙田威爾斯親王醫院留醫。同行的一名教練及總教練亦分別於3月28日及4月1日確診。

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【體路專欄】植物性飲食在運動界愈來愈流行，Nate Diaz、Eliud Kipchoge、Lionel Messi和Venus Williams就是其中的代表。雖然暫時沒有太多文獻講述這類型餐單對運動員的好處，但是有很多證據證明對維持健康很有幫助，例如降低血糖、膽固醇和增強心血管健康。¹ ² 這是因為植物有很多纖維、植物素、維他命、礦物質和較少不健康的脂肪。

蛋白質足夠嗎？

其中一個全素食者和高植物餐單會遇到的問題是缺乏高質素的蛋白質。蛋白質的質素取決於其氨基酸的種類和數量，還有蛋白質的生物利用度。所以，嚴格來說每份蛋白質不一定對等。

必需氨基酸是人體必要卻不能製造的，我們只能夠從食物中吸收。動物蛋白質擁有所有的必需胺基酸，而植物蛋白質多數都缺乏一至兩種必需胺基酸。必需胺基酸有9種，亮氨酸（Leucine）就是其中之一，人體需要所有的必需胺基酸才可以製造肌肉等組織。

高生物利用度代表蛋白質容易消化和吸收。液體蛋白質例如牛奶和乳清蛋白擁有高生物利用度，而植物蛋白質就較低，因為植物蛋白質大多數都有纖維陪同。

DIAAS（Digestible Indispensable Amino Acid Score）是對蛋白質的評分。分數愈高，代表蛋白質的品質愈高。從上圖可見，大部份植物蛋白質都會有較低的DIAAS。這是因為它們缺乏足夠的必需氨基酸和比較難消化。

有兩種方法可以提高植物蛋白質的質素。我們可以利用DIAAS尋找高評分的蛋白質，例如黃豆蛋白質。我們亦可以混合不同的蛋白質，來吸收足夠的必需氨基酸，例如糙米和豆類。如果你不是全素食者，進食足夠的高質素蛋白質應該不會太困難。但是，全素食者就必須進食不同的高蛋白質食物來確保必需胺基酸的攝取量。我們會在下篇章推介高質素的植物蛋白質和怎樣配搭來吸收足夠的必需胺基酸。

Source:

1. Barnard ND, Goldman DM, Loomis JF, et al. Plant-Based Diets for Cardiovascular Safety and Performance in Endurance Sports. Nutrients. 2019;11(1):130. Published 2019 Jan 10. doi:10.3390/nu11010130
2. Medawar E, Huhn S, Villringer A, Veronica Witte A. The effects of plant-based diets on the body and the brain: a systematic review. Transl Psychiatry. 2019;9(1):226. Published 2019 Sep 12. doi:10.1038/s41398-019-0552-0
3. Examine.com. How can you assess protein quality? Examine.com. https://examine.com/nutrition/rating-proteins/. Published November 8, 2019. Accessed March 17, 2020.

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文：PAN HK

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